日本イチジク学会の立ち上げ！？西麻布で
先日、西麻布にある志田 修平さんのお店『FIG&』というイチジク料理専門店で「日本イチジク学会準備会」なるものが開催されました（＾ν＾）
そこで並んだ料理は、イチジク王子こと志田さんのイチジクづくし😋
イチジクの生ハム巻き、ドライイチジクのツナサラダ、イチジクサンドイッチ、最後…イチジク寒天デザートに東京いちじくで作った「いちじくペースト」をつけたら…最高にウマし！イチジクの香り倍増(o^^o)
なんか、他にも和のスイーツ似合いそう！
ちなみに主催は、農業情報総合研究所のHaruka Uemuraさん。いつもありがとうございます🙇♂️
あと、イチジク生産量日本一の愛知県！その愛知県職員（いちじく担当）の長崎さんより、ご報告。
日本各地のフルーツを使った町おこし企画やイチジクの生産技術についてなど、教えていただきました。
そして、愛知イチジクツアー！企画をぜひ！！という事で、今年は愛知に行くつもりです。笑
この妙なイチジク繋がりがここまでくるとは！？不思議なフルーツですね🥭
これから『日本イチジク学会』どう展開するかなー＾＾
耕して、畑の仕事始め。もう春。
あっという間に、もう3月です。
ジャガイモ🥔の植え付けや野菜の種まきの時期ですね。
最近は、いちじくの商品開発ばかりでしたが、畑を始めなければ！！
トラクター🚜で綺麗に耕して、準備完了。
あーー忙し！！
ここの畑は、さらに「いちじく」を増植予定(^｡^)いちじくもいっぱい作るぞーー。
さて、ここは何を植えようかなぁ〜。
まだ決めてない😅
いちじくの「おみくじ」〜いちじくも育ててさらに運気アップ〜
いちじくの花言葉をご存知でしょうか？
「実りある恋」「子宝」
なんと！縁起がいい、縁結びにもいい。
いちじくの枝に「おみくじ」を結び付け、有り難いお言葉が書いてある^_^
願いを実らすためのメッセージ
そして、その「いちじくの枝」は、土に挿して水をあげて4〜5月頃になると芽が出てきて、グングン育ってきます！
いちじくも育てて、さらに運気アップ⤴️
いちじくの『実りくじ』
お試しあれ〜(^｡^)
『あなたの願いが実りますように』
「東京いちじく」のデザインが決まるまで。ウラ話も公開⁉
今回、「東京いちじく」の新しいデザインが決まるまでの裏話を公開しちゃう！？
コペンカレッジというところの皆さんに東京いちじくのデザイン案をいくつか提案して頂きました。
人生初。デザインコンペという形でそれぞれプレゼンしてもらいました。
こんなたくさんあると、、正直迷う…。
単に見た目が良いだけでなく、
ターゲットを明確にして、
販売の価格帯は、
東京いちじくの今後の展開など、
先々を想像しながら。
さらに、
頂いた案もどこを修正したらいいか。
的確に意見することが難しい！
今回の企画ではホント勉強になりました。
やっぱりいいね！これ。
東京いちじく
「あなたの願いが実りますように」
コペンカレッジさんの方でも
今まで経緯をブログで掲載していただいております。
コペンカレッジblog 全4話
・企画編
・コンペ編
・再提出編
・マルシェ編
東京いちじく販売会 目標売上達成！
3月1日(日)新宿ルミネの「ルミネアグリマルシェ」へ出店してきましたー！
朝からビックリ！人が、、、人がいない。。お客さん少な！！！
新型コロナウイルスの影響で各地でイベントが中止、会社も出勤を控えたり、、そんな中、東京いちじく新商品の販売を始めました。
こうやって。
商品が店頭に並ぶと「ちゃんと商品ができたんだな～」とつくづく実感。(笑)
この左側においてある「実りくじ」
これが今回の注文商品！！
これは、後ほど解説いたします。
いちじくの商品と同時に
菜の花、のらぼう菜、ほうれん草を販売しました。
菜の花は、ふつうほろ苦さがあるけど、うちのは全くない！！！甘い！ほんとウマいよこれ。
のらぼう菜は、俺が一番好きな野菜！大好き！(笑)大好物です。
葉は、小松菜。茎はアスパラガス。
最近は、蒸してからオリーブオイルをさっとかけて、お塩をパラっと。
これ最高。
最後のほうれん草は、
何と言っても、この時期のほうれん草は、肉厚で甘みがあって、火を通すとトロッと！ウマいのなんのって😚
みんな好きな野菜。
めでたく、東京いちじくの「ピュアいちじくフィナンシェ」は完売しました～。
皆様、ありがとうございました。
ただ、製造元が新型コロナウイルスの影響で営業休止していまい…製造が出来ない(´；ω；`)ｳｩｩ
このコロナウイルスめ！！！！
東京土産は『東京いちじくフィナンシェ』
ピュアいちじくで作ったフィナンシェ
東京いちじくの新しいロゴを貼って完成( ＾∀＾)
やっとこれで全ての商品が完成しましたー！
僕がいちじくを植えてから3年…。
半年前、マイナビ農業さんと一般社団法人WOMAN TO WORK協会の能登すみれさんに協力いただいてはじめた「東京いちじくプロジェクト」で生まれた商品
やっとお披露目ですー！
由木かたくりの会さん、結の会さん、東京いちじくプロジェクトのメンバーの皆様のご協力でとても良い商品ができました( ^ω^ )ほんといいチームだと思います。
感謝です！！！ほんと。
ありがとうございます。
ちなみに、まだ新しい商品考えてます。。笑
お楽しみに^ - ^
ルミネアグリマルシェ
LUMINE AGRI MARCHE in SHINJUKU
日 程：3月1日（日）
時 間： 11：00～18：00
場 所：JR新宿駅ミライナタワー改札外（NEWoMan 新宿 2F エントランス前）
