今年は、アルッテファームと名付けて始めた年でした。今まで、「フナキの野菜」とだけ言って、、、ここ2年くらいは、屋号は付けずに販売してました。 でも、販売していると「屋号は何？何農園？」と聞かれる事が増えたので、自分の畑のやり方を改めて考えて…

今年、友人から種を分けていただき、初めて作った「グラスジェムコーン」 インスタ、インターネットなど、様々なところで見かけていて、とても興味があった！ SNSやマルシェで並べるとか女性の方々からの反応がいい！ 第二の東京いちじくになるかな！？ それ…

先日、八王子市内のスーパーで買い物をしていたら、、、 いちじくアイス発見！！ 買ってはいないので(^_^;) どんな味か分かりませんが…「雪見だいふく」みたいな物に「いちじく」が丸ごと入っている感じ！？ 美味そう…。 けど。。。今は、12月…。この時期の…

ランドスケープという言葉は、ご存知だろうか？都市計画の手法で、建築だけでなく、造園、空間、人の流れなどを汲み取った都市計画である。 私も少しだけ…農業高校や農大でかじった程度に勉強した。そこで感じた事は、「風景を作っているのは、そこで生業を…

サトイモの親芋って好きなんだよねー。 子芋、孫芋と違って、ホクホクしてて、サトイモ独特のねっとり感もあって、美味いんだよ でも、農家のほとんどの方がこれを捨てる。もしくは、自家用で食べるけど。 これ！売れるよ！！ 実際、フレンチレストランに売…

この前、畑会メンバーで鎌倉〜三浦野菜研修へ行ってきました！ 久しぶりに鎌倉のレンバイを見学し、逗子方面へ。途中、安田養鶏場に寄り、青い卵？！を購入！ 最後は、「すかなごっそ」に❗️ でかい三浦大根や魚も直売所の隣には、広大な畑が広がってましたー…