一番美味しい野菜「のらぼう菜」江戸東京野菜

のらぼう菜

江戸東京野菜の一つ「のらぼう菜」

これ、野菜の中では一番好きだな～。

こんな大きな葉っぱでも柔らかくて、甘くて、美味しい！

火を通すとより甘みが増し、

味や食感は、小松菜とホウレン草の中間の様な感じ。

茎は、アスパラみたいな食感。ここもうまい。

この季節しか食べられない。

ぜひ、食べて欲しい。

一年で一番幸せな時間です。(笑)